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BarTrending LAB 1

Sección 1: El Bar
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Presentación del curso
2
El Bar: Definición, Equipamiento del Bar Utensilios y Cristalería
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Ebook Bar Trending Lab
Sección 2: Tipos de Hielo y Garnitura
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Tipos de Hielo
2
Tipos de Garnitura
Sección 3: Check List del Bar – Apertura y Cierre de la barra
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Check List del Bar – Apertura y Cierre orden de la barra (Front y Back Bar)
Sección 4: Fundamentos de la coctelería
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Fundamentos de la Coctelería
2
Métodos de Preparación
Sección 5: Destilación y Destilados: Vodka
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Introducción
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Vodka: Tipos, Marcas y Coctelería
Sección 6: Destilación y Destilados: Gin
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Gin: Tipos, Marcas y Coctelería
Sección 7: Destilación y Destilados: Ron
1
Ron y Cachaca: Tipos, Marcas y Coctelería
Sección 8: Destilación y Destilados: Tequila
1
Tequila y Mezcal: Tipos, Marcas y Coctelería
Sección 9: Destilación y Destilados: Whisky
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Whisky: Tipos, Marcas y Coctelería
Sección 10: Destilación y Destilados :Pisco
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Pisco: Tipos, Marcas y Coctelería
Sección 11: Técnicas de Venta en el Bar y Servicio al Cliente
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Diccionario del Bartender, Técnicas de Venta sugerida y Diferencia entre Carta y Menú
Sección 12: Mixers y Dosificado: Free Pour vs Jigger
1
Mixer más Usados: Ginger Ale, Ginger Beer, Agua Tónica y otros
Sección 13: Licores y Bitters
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Licores y Bitter Mas Usados en El Bar
Sección 14: Servicio de Bar en Inglés
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Servicio Bar: Utensilios y Herramientas en inglés
Sección 14: Examen de Certificación
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Examen de Certificación Bar 1
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